ЧАШУШУЛИ - ЧУДО ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ!! Вкуснейшее блюдо из говядины

Чашушули
- 1 кг говядины
- 350 гр томатов. Рецепт адаптирован к низкоуглеводной кухне. В оригинале помидор должно быть не меньше килограмма
- 2 луковицы
- 1 болгарский перец
- 4 зубчика чеснока
- 3-4 ложки аджики (2 для маринада и 2 позже добавляются в мясо)
- по 50 гр петрушки и кинзы
- 1-2 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. уцхо-сунели
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 1 ч.л. хлопьев перца чили
- соль, масло для жарки мяса