Чебуреки с фаршем, луком и водкой рецепт

Для приготовления чебуреков нам понадобится:
мука 200 гр
вода 100 мл для сиропа, 50 мл для фарша
водка 1 столовая ложка
сахар 1/3 чайной ложки
соль 1 щепотка
подсолнечное масло 2 столовые ложки и отдельно для обжарки
фарш свинина/говядина 200 гр
лук 1 шт
соль, перец, специи

Рецепт приготовления чебуреков:
Муку просеять в глубокую миску.
В теплую воду добавить сахар и соль, перемешать до растворения.
В просеянной муке сделать небольшое углубление, в которое влить приготовленный на предыдущем этапе сироп, добавить водку и растительное масло. Замесить тесто для чебуреков руками до однородной консистенции. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
Рецепт начинки для чебуреков из фарша
Очищенный репчатый лук потереть на терке. Смешать фарш с луком, посолить и поперчить. Добавить немного воды, чтобы начинка стала полужидкой и жарилась в собственном соку. Тогда чебуреки получатся нежными и сочными.
Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто тонким пластом (примерно 3 мм). На одну часть круга выложить начинку, сверху накрыть второй половинкой теста.
Защепить края пальцами. Чтобы сок не вытекал из чебуреков при обжарке, по краям сделать насечки вилкой.
Разогреть глубокую сковородку с растительным маслом. Обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне до появления золотистой корочки (примерно 3-5 минут).
Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Через пару минут подать горячими (теплыми) к столу.
Приятного аппетита!

#чебуреки #чебурекисфаршем #чебурекинасковороде #сочныечебуреки #кулинария #еда #рецепты #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #готовимдома #рецепт #вкусняшки #готовка #food #рецептдня #вкусная

Вкусно - Рецепты блюд - это канал на котором вы всегда найдете рецепты самых вкусных известных вам блюд, а еще много новинок, которых вам обязательно захочется попробовать приготовить.
мы будем готовить: блюда на завтрак, обед и ужин, горячие, закуски, супы, десерты, напитки, рецепты блюд правильного питания, простые рецепты за 5 минут и еще много чего интересного)
Обязательно подписывайтесь на канал, будем рады вашим лайкам и комментариям. Здесь очень вкусно!)

Что мы будем готовить:

Быстрые рецепты
https://clck.ru/aqTq3
Быстрые ужины
https://clck.ru/aqTqW
Блюда из пасты
https://clck.ru/aqU2T
Блюда из фарша
https://clck.ru/aqTrd
Блюда из картофеля
https://clck.ru/aqTpi
Быстрые завтраки
https://clck.ru/aqTqK
Рецепт салатов
https://clck.ru/aqTsg
Рецепт супа
https://clck.ru/aqTt5
Блюда Русской кухни
https://clck.ru/aqTme
Блюда Итальянской кухни
https://clck.ru/aqTo7
Блюда Украинской кухни
https://clck.ru/aqToh
Блюда к новогоднему и праздничному столу
https://clck.ru/aqTqs

Рецепты из TikTok

Блюда Белорусской кухни

По вопросам сотрудничества: https://t.me/Zhiglovich