Что едят религиозные люди? О диете кришнаитов - диетолог Сергей Клименков

Сегодня мы поговорим о кришнаитах, но не как о религии, а как о культуре питания, необыкновенно разнообразной и вкусной. Их частенько называют вегетарианцами, но они под вегетарианство и под веганство не подходят, потому что есть очень много различий, не смотря на схожесть.

——————————————————————
Запись на консультацию:
Вотсап +79052248828
Почта sklimenkov2020@gmail.com

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Инстаграм: https://www.instagram.com/dr.sergei.klimenkov/
Вконтакте: https://vk.com/dr.sergei.klimenkov
Фейсбук: https://www.facebook.com/dr.sergei.klimenkov
——————————————————————

Схожее у них только то, что они не употребляют животную пищу, ни мясо, ни рыбу, ни насекомых, но в отличии вегетарианцев, кришнаиты не едят яйца. Зато, в отличии от веганов едят мед, пьют молоко и употребляют очень много молочных продуктов.

Если у вегетарианцев нет запрета на растительные продукты, то кришнаиты не едят лук и чеснок. Они не употребляют растительные напитки, такие как чай и кофе. Не могут есть шоколад. Они считают эти продукты не чистыми.

Кришнаиты принципиально не готовят для себя, они готовят для своего бога. И тут просто огромнейший ритуал, нельзя входить в кухню грязным, нужно обязательно принять душ, одеть чистую одежду и оставить обувь за порогом кухни.
Пища должна быть обязательно свежая, стараются готовить из продуктов, которые только что сорваны. Приготовление пищи обязательно с любовью, с плохим настроением они на кухню не заходят и напевают песни благословляющие бога Кришну.

Приготовленную пищу есть нельзя, сначала пища предлагается Богу – ставится на алтарь.
Основная их пища это злаки, мука и все что из злаков. Очень много бобовых, они занимают особую роль в рационе: чечевица, маш, нут, бобы, горох.

Особое место занимает молоко, молочные продукты и жиры из молока. Все это дает огромный просто для фантазий при приготовлении блюд. Не исключают фрукты и овощи. Особое место занимают пряности.

Как диетолог скажу, что вызывает сомнения по поводу того, что нельзя употреблять яйца, они никакую жизнь не затрагивают, они пустые, они дают жизнь и никого не убивают. Белка у них достаточно.

Некоторые лица, состоящие на определенном уровне иерархии могут употреблять мясо, но только не говядину, потому что корова у них является священным животным.
У них слишком много сладких вещей, широко используется сгущенное молоко, мед и сахар. Поэтому питание у них высокоуглеродистое. И здесь есть риск заболевания сахарным диабетом.

Очень сложно принять тот факт, что они обрабатывают посуду коровьим навозом. По их вере, это считается что это убирает осквернение. Потому что все то, что ты не доел, оставляет твой ментальный отпечаток, и это нужно убрать.