Что приготовить в жаркий летний день? 3 рецепта холодных супов

В жару хочется чего-то лёгкого, освежающего и простого. Под это описание отлично подходит холодный суп. В этом видео собраны 3 варианта: томатный суп, окрошка и холодный суп с щавелем.
-----------------------------
Томатный суп:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Огурцы - 1-2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Зелень (по желанию)
- Томатный сок
Подавать можно с хлебцами или добавить сухарики прямо в тарелку.
------------------------------
Холодный суп с щавелем:
1. Картофель - 1-2 шт.
2. Щавель - примерно 100 гр.
3. Яйцо - 2-3 шт.
4. Огурцы - 2-3 шт.
5. Зелёный лук - небольшой пучок
6. Соль - по вкусу
-------------------------------
Окрошка на сыворотке:
1. Яйцо - 4 шт.
2. Картофель - 2-3 шт.
3. Колбаса докторская/ ветчина/ отварное мясо
4. Редис или редька
5. Огурцы - 2-3 шт.
6. Укроп - пучок
7. Соль - по вкусу
8. Сыворотка для окрошки/ тан/ айран
--------------------------------
Канал Ксюша-Печенюша в Яндекс. Дзен: https://zen.yandex.ru/ksusha_pechenusha
Вконтакте: https://vk.com/blogkis
Instagram: https://www.instagram.com/kseniya_suraeva/
Twitter: https://twitter.com/blog_kis
Telegram: https://t.me/blogkis