Шашлык из говядины бастурма

Друзья, в этом видио я поделюсь секретом приготовления, на мой взгляд заслуживающего особого внимания блюда, шашлык из говядины бастурма. Не смотря на то, что на просторах YouTube выложено огромное множество рецептов шашлыка, я считаю что этот рецепт ОСОБЕННЫЙ. В чем же особенность этого блюда? Особенность заключается в необычной подготовке мяса, то есть в маринаде. Вы увидите как нужно выбирать мясо на рынке, какую часть туши использовать для этого шашлыка и самое главное таинство - процесс маринада
которым я с удовольствием с вами делюсь! Друзья, Вы обязательно должны приготовить шашлык из говядины бастурма, что бы порадовать себя, своих друзей и близких!
Ингредиенты из расчета на 6-7 человек:
Мясо бычка, толстый край на кости 3,5кг
Лук 3 крупные луковицы
Чабрец 50гр
Соль, перец по вкусу
Мариновать от 2 до 4 суток

#мангал#готовимвкусно#маринад#шашлык#говядина#науглях