ШИКАРНЫЙ Салат из Баклажанов / Баклажаны Как Грибы (Изумительная Закуска из Баклажанов)

Как приготовить очень вкусный и сытный салат из баклажанов мы покажем в этом видео.
Баклажаны как грибы, вы удивитесь сами и удивите этим своих гостей, какая изумительная получается закуска из баклажанов.
Рецепт очень простой, а закуска из баклажанов получается очень нежной и невероятно вкусной.

Здравствуйте друзья!
Сегодня мы приготовим с вами баклажаны, одним из моих любимых и быстрых способов.
Это будет закуска, салат, который можно подавать в горячем или холодном виде, для любого случая.
Баклажаны можно нарезать произвольно, как вам больше нравится. Я же нарезаю не крупными кубиками.
Для экономии времени, отправляем их сразу жариться.
На разогретую сковороду прильём немного масла. Отправляем жариться наши баклажаны.
Баклажаны при жарке впитывают в себя много масла. Поэтому его приходится добавлять по необходимости.
Пока баклажаны жарятся, нарезаем остальные овощи. Помидоры нарежем некрупными кусочками. Откладываем пока в сторону.
Репчатый лук режем мелко. Морковь нарезаем половинками кружков.
Измельчаем чеснок. Возвращаемся к нашим баклажанам. К почти готовым, добавляем немного чеснока и дожариваем.
Перекладываем в кастрюлю. На этой же сковороде обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
Перекладываем в кастрюлю к баклажанам. Затем, немного обжариваем помидоры. Добавляем чеснок. Выкладываем в кастрюлю.
Перемешиваем наши овощи, добавляем сметану, чеснок, приправу, перец, соль, немного сахара. Перемешиваем.
Пару минут держим на огне, чуть закипело и готово. Перед подачей украшаю его укропом. Приятного аппетита!
Спасибо за внимание, надеюсь, что наше видео было вам полезно. Пишите комментарии, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.

0:21 нарезать баклажаны (cut the eggplant)
0:50 на разогретую сковороду налить масло (pour oil on a preheated frying pan)
0:54 положить баклажаны на сковороду (add eggplant)
0:58 добавлять масло по необходимости (add oil as needed)
1:05 нарезать помидоры кусочками (cut tomatoes into pieces)
1:21 нарезать мелко репчатый лук (finely chop the onion)
1:34 нарезать морковь (chop the carrots)
1:46 измельчить чеснок (finely chop the garlic)
2:07 добавить чеснок к баклажанам и дожарить (add garlic to eggplant)
2:18 готовые баклажаны переложить в кастрюлю (ready eggplant to shift)
2:28 на сковороду выложить лук и морковь (put onions and carrots)
2:36 обжарить до золотистого цвета (fry until Golden brown)
2:43 переложить в кастрюлю к баклажанам (to put it into the pot with the eggplant)
2:53 немного обжарить помидоры (fry the tomatoes a little)
2:57 добавить чеснок (add garlic to tomatoes)
3:05 выложить готовые помидоры в кастрюлю (put the finished tomatoes in a saucepan)
3:10 перемешать овощи и добавить сметану (stir vegetables and add sour cream)
3:19 добавить чеснок (add garlic)
3:23 добавить приправу (add seasoning)
3:26 добавить перец (add black pepper)
3:29 добавить соль, немного сахара (add salt, a little sugar)
3:34 перемешать и несколько минут подержать на огне, до начала кипения, затем сразу снять (stir and hold for a few minutes on the fire until boiling, then immediately remove)
3:41 добавить укроп (add dill)

Ингредиенты:

- баклажаны ~ 1 кг.
- помидоры ~ 0,5 кг.
- репчатый лук ~ 2-3 шт.
- морковь ~ 2-3 шт.
- чеснок ~ 5 зубчиков.
- масло для жарки
- сметана ~ 1 ст.
- приправа
- соль, перец, сахар

Приятного вам аппетита!!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
EGGPLANT SALAD / APPETIZER OF EGGPLANT / EGGPLANT AS MUSHROOMS

Recipe:

- eggplant ~ 1 kg
- tomato ~ 0,5 kg
- onion ~ 2-3 piece
- carrot ~ 2-3 piece
- garlic ~ 5 cloves
- cooking oil
- sour cream ~ 1 cup
- seasoning
- salt, pepper, sugar

Enjoy your meal!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#баклажанызакуска #баклажанырецепт #баклажаныкакгрибы #салатсбаклажанов #рецептысбаклажанами #рецептысалатов #баклажан

Спасибо за ваше внимание!!!
Подписывайтесь на наш канал, мы рады всем!!!
Ставьте лайк и делитесь видео с друзьями!!!
Пишите комментарии, с удовольствием ответим на ваши вопросы!!!

Ссылка на это видео:
https://www.youtube.com/watch?v=pbcGQ-1hMgk&t=176s

Наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw

Рекомендуем к просмотру плейлисты:
Быстрый рецепт:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhMbdinldykSBprqRNBuHOF
Рецепты салатов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_Oh2iQHui8R0-VVUhyWOveqJ
Выпечка:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhLI0WupEqHy48OpXw8Jn_1
Начинки, фарши, тесто:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgqyKTM9AGUOk9g05g_bV5v
Вкусный обед:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X
Сытные завтраки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X
Постные рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhN_HHuFlFGfVww-0HmJDff

Мы в соцсетях:
= Instagram https://www.instagram.com/fastcookrecipes
= ВКонтакте https://vk.com/fastcookrecipes
= Twitter https://twitter.com/fastcookrecipes
= Youtube https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw