ШПИНАТНЫЕ БЛИНЧИКИ С СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Добрый день.Готовлю яркую закуску для праздничного стола-шпинатные блинчики с семгой и сливочным сыром.На столе всегда привлекают внимание своим ярким зелёным цветом.Обязательно подарят позитивное настроение и вы с удовольствием насладитесь их вкусом.
Ингридиенты
Тесто:
Молоко-150гр
Сок шпината-120гр
Яйцо-2шт
Соль-щепотка
Сахар-1ч.л
Растительное масло-2ст.л
Мука-100гр
Начинка:
Сёмга слабосолёная-400гр
Сливочный сыр-300гр
1.Для приготовления шпинатного сока ,шпинат свежий промываю, измельчаю в блендере,выжимаю сок.
2.Для приготовления теста,разбалтываю яйца с солью и сахаром,добавляю молоко,сок шпината,муку.Перемешиваю до однородной консистенции.В конце вливаю растительное масло.
3.Обжариваю блинчики.
4.Сверху каждого блинчика распределяю сливочный сыр и укладываю нарезанные кусочки сёмги.
5.Блины сворачиваю рулетом.Затем разрезаю пополам .Укладываю на тарелку.
6.Приятного аппетита