Это мясо совершенно не подходит для шашлыка: не делайте такую ошибку.

#Новости #Жизнь #шашлык Шеф-повар рассказал, что большей частью успеха шашлыка является правильный выбор мяса для жарки. Как найти идеальный кусок для приготовления первоклассного мясного блюда на углях - читайте далее в нашем материале. . Об этом пишет АиФ. Какое мясо нельзя брать для шашлыка.
Шеф-повар говорит, что не подойдет та часть, которая больше всего задействована при жизнедеятельности животного:. грудинка,. пашина,. задняя нога,. голяшка,. лопатка. . Из них можно делать фарш или тушить, а вот на шашлык они не пойдут