Яблочный пирог с творогом к чаю | Apple cake with cottage cheese for tea

Простота пирога в том, что не нужны ни миксер ни блендер, а при помощи лопатки или вилки замешиваю густое тесто. Иногда вместо сметаны беру молоко, тогда и муки понадобится немного больше, где то на столовую ложку. Яблоки меняю на груши мягких сортов, а со сливой - просто восхищение. Зимой можно брать замороженные фрукты. Готовьте, пирог понравится, а на подходе еще одна интересная выпечка с творогом.
#пирог_с_яблоками #яблочный_пирог #творожный_пирог_с_яблоками #пирог_с_творогом #аpple_cake
Ингредиенты:
Тесто:
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
280 - 300 г муки
2 яйца
100 г сметаны
2 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
400 г творога
4 ст. л сахара
1 яйцо
1/4 ч. л. ванилина или 10 г ванильного сахара
1 большое яблоко мягких сортов
1/2 ч. л. корицы
2 ст. л. миндальных хлопьев

Приготовление:
1. В размягченное сливочное масло добавляю сахар и перетираю с помощью лопатки.
По одному ввожу яйца и перемешиваю. Добавляю сметану и снова перемешиваю. Высыпаю муку, разрыхлитель и замешиваю густое, тягучее тесто.

2. Форму 24*24 см выстилаю пергаментом, а бока формы смазываю маслом. Выкладываю 2/3 теста и разравниваю. В творог добавляю яйцо, сахар, ванилин и хорошо перемешиваю.
Творожную массу выкладываю на тесто, отступая от краев примерно 1 см.

3. В яблоке удаляю сердцевину и нарезаю небольшими кубиками. Добавляю сахар и корицу, перемешиваю. Выкладываю яблоки на творог. Остаток теста (1/3) выкладываю полосами по бокам, оставляя квадрат в середине. Тесто липкое, поэтому, для облегчения работы лопатку смачиваю водой.

4. Сверху посыпаю миндальными хлопьями или другими измельченными орехами. Выпекаю в духовке 35 - 40 минут при 190 градусах.

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Плейлисты:
Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG
Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv
Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569993238b1ad67
Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/