これがイタリア人のトマトソーススパゲッティ！【Spaghetti al Pomodoro】 #shorts

▶使用材料
スパゲッティ120g
にんにく　1片
バジル
ホールトマト　1缶(400ml)
EVオリーブオイル
塩

パスタの湯の塩加減は水１Lに対し塩8gくらい入れています。

▶マルコも使用しているパスタマシーン
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▶マルコも使ってるおススメの調理器具
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チーズおろし器　Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
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レードル　AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
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フライパン＆鍋セット　アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
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※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
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▶マルコも使ってるおススメの食材
高級パスタ　日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
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イタリアの塩　MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)１ｋｇ
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イタリアの荒塩　MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)１ｋｇ
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全粒粉　パイオニア企画 全粒粉 800g
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