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材料(1人前)
○えのき(4等分に切る)　1/3株〜1/2株
○お酒　大さじ2
○醤油　大さじ1
○砂糖　大さじ1
○みりん　大さじ1/2
○お酢　大さじ1/2
卵(軽く溶く)　1~2個
ご飯　1杯分
ごま油　小さじ1

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