シェフの技！じゃがいもの皮を熱いうちに剥く方法｜クラシル #Shorts

銀座、フレンチの名店『ブラッスリー ポール・ボキューズ 』の星野シェフにスーパーのお肉をやわらかジューシーな極上ステーキにする方法を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/zDzInQxJJi8


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シェフのレシピ帖
星野晃彦