빵도 맛있는데 튀기기까지♡ 맛없없입니다♡ #쑤 #예랑이점심 #점심도시락 #멘보샤 #마파가지덮밥 #칠리소스 #단무지

애기님들♡

지난주는 미국 휴일도 있었구
예랑이네 회사가 이사를 해서
제가 도시락을 많이 못 쌌어용♡

너무 아쉬웠지만
대신 집밥 영상을
가지고 와봤습니다♡

사실 저는
저희 집에서 뭐 해먹는지
보여드릴 수 있어서
더 좋더라구요♡

애기님들께서는
어떻게 생각하시는지
모르겠습니다만..!
그래두 반겨주신다면
넘나 감사드리겠습니당♡

참, 그리구
멘보샤 빵이 기름을
너무 많이 먹어서
안 좋아하시는 애기님들 계신다면
가지나 애호박으로 대체해서 드셔보시어요?
가지멘보샤도 애호박멘보샤도
식빵 못지않게 넘나 맛있답니다♡♡♡





♥멘보샤♥
1. 새우(약 40마리), 소금(1작은술), 후추(1작은술), 계란흰자(2개) 전분가루(3큰술) 넣고 다져서 멘보샤속 만들어 주기♡
2. 식빵 4등분 해서 멘보샤속 알맞게 넣어주고♡
3. 180도에 식빵이 노르스름 해질때까지 튀겨주기♡
*냉동보관 했다가 에프에(180도 10분) 돌려 드셔도 맛있어용 ♡

♥멘보샤 칠리소스♥
-케찹 1
-스리라차 1
-식초 2
-알룰로스 4
-다진마늘 1
-다진 홍고추 1
*마파가지덮밥 만들고 남은 전분물 살짝 넣어 걸쭉하게 만들어 주셔도 좋습니다♡

♥마파가지덮밥♥
1. 마파가지덮밥 양념장 만들어 준비해두고♡
2. 가지(2개), 양파(작은거 1개) 먹기 좋은 크기로 깍둑 설어 놓기♡
3. 소고기(혹은 돼지고기) 다짐육은 소금(한꼬집), 미청(1/2큰술), 마늘(1/2큰술)넣어 조물조물 해놓기♡
4. 올리브유 두른 팬에 가지가 반투명해질 때까지 소금간 살짝해서 볶아주고
5. 대파(1대)로 파기름 내고 마늘(1/2큰술)로 마늘향을 낸 팬에 소고기(혹은 돼지고기) 다짐육(200g), 양파 넣어 볶아 주고
6. 고기 겉면이 익었을 때쯤 가지, 양념장, 생수(150ml) 넣어 바글바글 할 때까지 끓여주기
7. 전분가루(1/2T) 물(2T) 섞어서 만든 전분물 1큰술 정도 넣어 걸쭉하게 만들기
*제가 양파를 영상에서는 깜빡하고 늦게 넣었지만 평소처럼 똑같이 맛있더라구요 헤헤♡

♥마파가지덮밥 양념장♥
-두반장2
-굴소스1
-진간장1
-미청2
-알룰로스1/2
-후춧가루1/2(후춧가루는 좋아하시면 넣어주세요^-^)