왜? 우엉 물에 담그세요? 우엉조림 맛있게 하는 비법 알려드림!

왜? 우엉 물에 담그세요?
우엉조림 맛있게 하는 비법 알려드림!

우엉조림 레시피

우엉 230그램
돼지앞다리살 550그램

[고기재우기]
간마늘 1/2큰술
생강청 1/2큰술
참기름 1큰술
진간장 2큰술
배즙 2큰술

[우엉양념]
물 100ml
진간장 4큰술
생강청 1/2큰술
맛술 3큰술
흑마늘조청 1큰술