이렇게 맛있는 연근전은 평생 처음 먹어봅니다!

재료: 연근 2뿌리(1.1kg), 부침가루 1컵,
달걀물(달걀 5개 + 소금 3꼬집), 초간장,
있으면 저염 명란젓 취향껏

반죽: 다진 돼지고기 230g, 양파 1/4개(50g),
대파 1/4대(20g), 당근 20g, 청양고추 2/3개,
양조간장 1/2T, 소금 1/3t, 다진 마늘 2/3T,
다진 생강 1/2t, 참기름 1/2t, 후추 약간
*T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준입니다.

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