150. Свиная рулька в рукаве в духовке. Самый простой рецепт! Без предварительного отваривания.

Рульку вымочите в холодной воде 4-5 часов, изредка меняя воду (можно оставить в воде на ночь). Нашпигуйте морковью и чесноком, посолите и поперчите. Положите в рукав для запекания и оставьте промариноваться на сутки. Запекайте в духовке 2 часа при 160 градусах, раскройте рукав, полейте выделившимся соком, запекайте еще минут 20-30 при 180 градусах. Вкусно в горячем и особенно в холодном виде! Подайте с горчичкой или хреном!