7 ВЕРСИИЙ ФАРШИРОВАНИЯ ОВОЩЕЙ: С МЯСОМ И БЕЗ - СКОРО ЛЕТО, СДЕЛАЙТЕ ЕГО ВКУСНЫМ!

Лето не за горами, и я хочу предложить вам видео рецепт на все вкусы и виды гуруманов: очень вкусные фаршированные овощи и голубцы - в 7-и вариантах: с фаршированием в болгарских сладких, красных и зеленых перцах, в баклажанах, в спелых помидорах, а так же: голубцы, завернутые в разные листья.
Начинки готовила в 2-х варианта: с добавлением говяжьего мяса и в вегетарианском варианте - с различными овощами.
Перед варкой, залила томатным соусом собственного приготовления с добавлением различной зелени.
В качестве подливы, я использовала мацони собственного приготовления, в которую я добавила свежую зелень.
Здоровая и освежающая пища - что может быть лучше?
Пробуйте и наслаждайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий - 1 кг.
Болгарский сладкий перец - зеленый - 4ш. и красный - 4шт.
Репчатый лук - 4 шт.
Баклажаны - 4шт.
Помидоры - 4 шт.
Лиственная капуста (Лахана, Кежера пхали).
Листья белокочанной капусты.
Виноградные листья.
Рис - 150гр. и 80г.
Томатный сок в собственном соку.
Острый перец.
Чеснок - 4 зубчика.
Растительное масло - 4-5 стол.л.
ЗЕЛЕНЬ:
Петрушка - 1 пуч.
Кинза - 1 пуч.
Базилик - неск. листьев
Зеленый лук - несколько.
Лук порей - неск.
СПЕЦИИ:
Кориандр (молотые семена кинзы) -1 чайн.л.
Черный перец - по вк.
Зафрана (имеретинский шафран, или цветки бархатцев,) - 1 чайн.л.
Молотый красн. перец - по вк.

INGREDIENTS:
Minced beef - 1 kg.
Bell pepper - green - 4sh. and red - 4 pcs.
Onions - 4 pcs.
Eggplant - 4 pcs.
Tomatoes - 4 pcs.
Deciduous cabbage (Lahana, Kezhera pkhali).
White cabbage leaves.
Grape leaves.
Rice - 150g. and 80g.
Tomato juice in its own juice.
Hot peppers.
Garlic - 4 cloves.
Vegetable oil - 4-5 tablespoons l
GREENS:
Parsley - 1 bunch.
Cilantro - 1 bunch.
Basil - several leaves
Green onions - a few.
Leek - several
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels
SPICES:
Coriander (ground cilantro seeds) -1 tsp.
Black pepper - according to VK.
Zafrana (Imeretian saffron, or marigold flowers,) - 1 tsp.
Ground red pepper - to taste

#На_кухне_у_Мери #ФаршированныеОвощиТолмаДолма #Грузинская_кухня

Ссылки на видео
Помидоры в собственном соку https://www.youtube.com/watch?v=F6e6-LDjBaw
Толма по аджарски в кежера пхали https://www.youtube.com/watch?v=vsSiTgP4hoI
Перец фаршированный мясом https://www.youtube.com/watch?v=PijFgzL72LI

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ