Cách ướp thịt món bò kho Phần 1

Cách Nấu Bò Kho
NGUYÊN LIỆU
1kg thịt bò (nạm sườn, gân trong) và có thể cho thêm 200g gân bò
1 bịch sữa tươi không đường TH
500g cà rốt, 1 quả cà chua (150g cà chua)
2g quế, 4g hồi (3 hoa hồi)
Một củ tỏi, 2 củ hành tây, 3 cây sả và 1 nhánh gừng nhỏ
1,5 lít nước và 1,5 lít nước dừa tươi chọn dừa tươi già (hoặc nước dừa khô cũng được)
GIA VỊ ƯỚP 1kg thịt bò
5g muối, 5g bột ngọt
3g bột ngủ vị hương
5g bột bò kho, 20g bò kho dầu
20g đường cát, 20g hạt nêm
20g sa tế ngũ vị, 20g tương ăn phở Nam Dương
20g tương ớt, 20g tương cà
có thể cho thêm một ít bột ngọt
GIA VỊ NÊM vào nước bò kho
3g bột ngọt, 5g hạt nêm
20g đường phèn
20g bột bắp hoặc bột sắn dây sẽ ngon hơn, dùng bột năng thay thế bột bắp cũng được
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.