Esfiha Turca, você nunca comeu nada igual! #shorts

Você conhece a Esfiha Turca? Essa receita vai te surpreender pelo sabor, facilidade e pelo formato da esfiha!


Confira a receita completa de Esfiha Turca:

INGREDIENTES:
{Massa}
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 2 c. de sal
- 200 ml de leite morno
- 50 ml de água morna
- 100 ml de óleo

{Recheio}
- 300g carne moída
- 300g cebola
- 300g tomate
- 2 alhos
- 1 c. de chá de sal
- 2 limões
- Salsinha
- Pimenta
- Pitada de canela em pó
- Pitada de cravo em pó

MODO DE FAZER:
{Massa}
Misture os ingredientes secos e aos poucos adicione o óleo, a água e o leite. Sove a massa por 20 minutos. Deixe descansar em uma tigela untada com óleo por 20 minutos.

{Recheio}
Em uma tigela misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Coloque o limão e deixe a carne escorrer.

MONTAGEM:
Divida a massa em 8 partes. Abra cada uma dessas partes com ajuda de um rolo e recheie apenas o meio. Feche formando uma barraquinha, pincele uma gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 250°C por 25 minutos.

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