Hamburguesas de pollo para congelar

Receta de HAMBURGUESAS DE POLLO:
INGREDIENTES para 6 hamburguesas:
500 g de carne picada de pollo
1 huevo
1 cs de pan rallado
1 diente de ajo
2 ramas de perejil fresco
Sal y pimienta
Aceite de oliva

ELABORACIÓN:
1. Coloca la carne en un bol y añade el huevo, un poco de sal y pimienta, el ajo y perejil picados y el pan rallado. Mezcla todo bien con un tenedor.

2. Úntate las manos con un poco de aceite para formar las hamburguesas fácilmente. Coloca cada una sobre un trozo de papel de horno y tapa con otro trozo de papel. Guarda en el congelador hasta que las vayas a utilizar.

NOTA: Cuando las vayas a cocinar no es necesario descongelar.
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