La receta de brioche de atún rojo con guacamole y mayonesa de kimchi de Miquel Antoja

Si estás organizando una cena con amigos y quieres dejarlos boquiabiertos, prepara unos brioche con atún rojo, guacamole y mayonesa de kimchi con la receta de Miquel Antoja. Puede parecer una elaboración un poco compleja a primera vista, pero es muy sencilla: solamente sé un poco previsor con el atún, que debes marinar con los ingredientes durante una hora. ¡El resto es pan comido!

Lee aquí la receta completa: https://www.lavanguardia.com/comer/recetas/20220804/8447943/receta-brioche-atun-rojo-guacamole-mayonesa-kimchi-miquel-antoja.html

Vídeo de Miquel Antoja

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