Ninguém vai acreditar que foi feito com Berinjela!

Berinjela assim você com certeza ainda não comeu. Descobrimos uma forma de fazer almôndegas deliciosas com esse legume, para fugir do tradicional grelhado. Vale a pena provar! Faça em casa e surpreenda a família com essa receita.


Confira a receita completa:
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INGREDIENTES:
- 2 berinjelas
- 1 cebola
- 3 ou 4 dentes de alho (verificar o que foi dito no vídeo)
- salsinha
- 1 ovo
- 7 c. de sopa de farinha de rosca
- azeite
- sal
- pimenta do reino
- páprica defumada
- farinha
- 1 lata de tomate pelado
- 1 pc de molho de tomate
- 1 cebola
- 2 c. de chá de orégano
- 1 c. de chá de páprica

MODO DE FAZER:
Após descascar e picar a berinjela deixe-as descansando por 10min com sal. Refogue alho e cebola, adicione a berinjela e tempere com páprica e pimenta. Misture na massa, o ovo, a salsinha e a farinha de rosca. Enrole a massa, passe na farinha e frite.

Molho: Refogue a cebola com o tomate pelado, tempere com orégano e páprica.

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