Salmorejo Cordobés

El ✅“Salmorejo cordobés”✅ es una deliciosa sopa fría que conocí hace unos años en Córdoba y a la que soy fiel desde entonces.
Los tuneos están permitidos en cocina y da igual que hablemos de la más tradicional de las recetas, así que adapta la receta, pon menos o más vinagre, más miga de pan o menos, busca la textura que más se adapte a tu paladar y disfruta de esta delicia

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